Cách làm cơm chiên trứng đơn giản mà ngon cho bữa sáng

Cơm chiên trứng là món ăn không cầu kỳ nhưng vô cùng chắc dạ, có thể làm ăn sáng hoặc trưa đều thích hợp.

Nếu ngại ra ngoài ăn sáng, chỉ cần vài bát cơm và quả trứng, ít gia vị là bạn có ngay bát cơm rang trứng ngon để thưởng thức rồi. Tham khảo cách làm cơm chiên trứng dưới đây.

1. Chuẩn bị nguyên liệu

– 250g gạo

– 1 củ hành tây

– 4 quả trứng

– 2 nhánh hành lá

– Nước mắm hoặc xì dầu hay gia vị vừa đủ

2. Cách làm cơm rang trứng ngon
2. Cách làm cơm rang trứng ngon

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Gạo cho vào nồi nấu chín, sau đó lấy cơm ra để nguội bớt.

Lưu ý: Để làm cơm rang, nên chọn loại gạo nấu thành cơm hơi khô một chút. Gạo dẻo làm cơm rang hạt sẽ không tơi mà bết lại.

– Trứng đánh tan trong một bát.

– Hành tây thái nhỏ

– Hành lá cắt nhỏ

Rang cho đến khi hạt cơm săn lại, cho cơm rang ra bát, rồi rắc hành lá lên để thưởng thức.

 

Bước 2: Rang cơm

– Đun nóng một nửa chỗ dầu ăn trong chảo, sau đó cho hành tây vào, phi thơm trong 4-5 phút. Sau đó cho cơm vào, đảo đều khoảng 3 phút.

– Sau đó, gạt cơm vào một góc chảo, rồi đổ trứng vào, để một lát rồi trộn đều để trứng bám đều vào cơm. Sau đó thêm nước mắm hay xì dầu… cho vừa miệng.

Rang cho đến khi hạt cơm săn lại, cho cơm rang ra bát, rồi rắc hành lá lên để thưởng thức.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm cơm rang trứng!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm cơm rang trứng!
  • Cuộc điều tra nhằm xác định liệu ông Shanahan có vi phạm quy tắc đạo đức bằng cách quảng bá Boeing và chê bai đối thủ của hãng này hay không. Quyền Bộ trưởng Quốc phòng Mỹ Patrick Shanahan. Ảnh: AFP. "Văn phòng Tổng Thanh tra Bộ Quốc phòng quyết định điều tra các khiếu nại chúng tôi nhận được gần…

Cách làm cơm chiên trứng đơn giản mà ngon cho bữa sáng

Cơm chiên trứng là món ăn không cầu kỳ nhưng vô cùng chắc dạ, có thể làm ăn sáng hoặc trưa đều thích hợp.

Nếu ngại ra ngoài ăn sáng, chỉ cần vài bát cơm và quả trứng, ít gia vị là bạn có ngay bát cơm rang trứng ngon để thưởng thức rồi. Tham khảo cách làm cơm chiên trứng dưới đây.

1. Chuẩn bị nguyên liệu

– 250g gạo

– 1 củ hành tây

– 4 quả trứng

– 2 nhánh hành lá

– Nước mắm hoặc xì dầu hay gia vị vừa đủ

2. Cách làm cơm rang trứng ngon
2. Cách làm cơm rang trứng ngon

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Gạo cho vào nồi nấu chín, sau đó lấy cơm ra để nguội bớt.

Lưu ý: Để làm cơm rang, nên chọn loại gạo nấu thành cơm hơi khô một chút. Gạo dẻo làm cơm rang hạt sẽ không tơi mà bết lại.

– Trứng đánh tan trong một bát.

– Hành tây thái nhỏ

– Hành lá cắt nhỏ

Rang cho đến khi hạt cơm săn lại, cho cơm rang ra bát, rồi rắc hành lá lên để thưởng thức.

 

Bước 2: Rang cơm

– Đun nóng một nửa chỗ dầu ăn trong chảo, sau đó cho hành tây vào, phi thơm trong 4-5 phút. Sau đó cho cơm vào, đảo đều khoảng 3 phút.

– Sau đó, gạt cơm vào một góc chảo, rồi đổ trứng vào, để một lát rồi trộn đều để trứng bám đều vào cơm. Sau đó thêm nước mắm hay xì dầu… cho vừa miệng.

Rang cho đến khi hạt cơm săn lại, cho cơm rang ra bát, rồi rắc hành lá lên để thưởng thức.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm cơm rang trứng!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm cơm rang trứng!
  • Kỳ họp thứ 6, Quốc hội khóa XIV vừa đưa ra nhiều quyết định quan trọng liên quan đến kinh tế, trong đó có việc phê chuẩn Hiệp định CPTPP. Trong phiên bế mạc ngày 20/11, Quốc hội đã biểu quyết thông qua Nghị quyết Kỳ họp thứ 6, Quốc hội khóa XIV, xem xét, quyết định nhiều nội dung quan trọng, trong đó các nội dung liên quan đến kinh tế. Cụ thể, Quốc hội xem xét các báo cáo đánh giá kết quả thực hiện các Nghị quyết của Quốc hội về: Kế hoạch phát triển kinh tế - xã hội, ngân sách nhà nước năm 2018, kế hoạch phát triển kinh tế - xã hội, ngân sách nhà nước năm 2019; đánh giá giữa kỳ thực hiện kế hoạch đầu tư công trung hạn giai đoạn 2016-2020. Quốc hội đưa ra nhiều quyết định quan trọng liên quan đến…
  • Phân khúc chung cư The Manor Central Park Nguyễn Xiển hiện đang được giới chuyên gia bất động sản, các khách hàng, chủ đầu tư nhận định là dòng sản phẩm chung cư cao cấp đáng sống nhất tại thủ đô. Nếu bạn đang tìm kiếm một không gian sống đẳng cấp cho cả gia đình, hoặc cần đầu tư vào các dự án sinh lợi hấp dẫn và an toàn, Căn hộ The Manor Central Park có thể xem…
  • Thời trang là ngành “hái ra tiền” tại Việt Nam với hàng trăm thương hiệu mới ra đời mỗi năm. Tuy nhiên, với chi phí đầu tư cao và sự cạnh tranh khốc liệt, có đến hơn 50% những thương hiệu, shop thời trang mới thành lập phải đóng cửa cắt lỗ chỉ sau 1 đến 2 năm. Với mong muốn cùng các nhà thiết kế trẻ, chủ shop thời trang giải quyết bài toán chi phí, Glam Mall –…
  • Kỳ họp thứ 6, Quốc hội khóa XIV vừa đưa ra nhiều quyết định quan trọng liên quan đến kinh tế, trong đó có việc phê chuẩn Hiệp định CPTPP. Trong phiên bế mạc ngày 20/11, Quốc hội đã biểu quyết thông qua Nghị quyết Kỳ họp thứ 6, Quốc hội khóa XIV, xem xét, quyết định nhiều nội dung quan trọng, trong đó các nội dung liên quan đến kinh tế. Cụ thể, Quốc hội xem xét các báo cáo…
  • Bộ trưởng GTVT Nguyễn Văn Thể đã yêu cầu Tổng cục Đường bộ Việt Nam, Cục Hàng hải Việt Nam, Cục Hàng không Việt Nam phải hoàn thiện các Đề án phát triển hạ tầng giao thông đường bộ và tăng hiệu quả quản lý khai thác Cảng hàng không quốc tế Long Thành, cảng biển Hải Phòng. Cụ thể, Bộ trưởng Nguyễn Văn Thể yêu cầu Tổng cục Đường bộ Việt Nam lập 4 Đề án kết nối mạng…
  • Quan điểm của Chính phủ đối với DNNN là chỉ tập trung vào lĩnh vực then chốt, địa bàn quan trọng, quốc phòng, an ninh, thiết yếu mà tư nhân không làm được và không muốn làm và thoái vốn tại các DNNN đang làm ăn hiệu quả. Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc cùng 2 Phó Thủ tướng Vương Đình Huệ và Trịnh Đình Dũng đã chủ trì Hội nghị đổi mới, nâng cao hiệu quả hoạt động của DNNN,…
  • Tại Hội nghị về nông nghiệp tại Lâm Đồng, Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc đã định hướng: "Đặt hàng cho ngành nông nghiệp Việt Nam trong 10 năm tới sẽ đứng vào top 15 nước phát triển nhất thế giới với ngành chế biến nông sản thuộc top 10". Điều này phần nào làm rõ mục tiêu của Chính phủ với phát triển nông thôn giai đoạn mới. Nghị quyết 26 về tam nông (nông nghiệp – nông dân –…
  • Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc sáng 21-11 chỉ ra nhiều bất cập trong công tác cổ phần hóa, thoái vốn DNNN thời gian qua, trong đó nêu việc "bán cảnh lớn Quy Nhơn mà như cho không", đồng thời yêu cầu xử nghiêm sai phạm. Chủ trì hội nghị đổi mới, nâng cao hiệu quả hoạt động doanh nghiệp nhà nước (DNNN) ngày 21-11 tại Hà Nội, Thủ tướng  Nguyễn Xuân Phúc đã chỉ ra nhiều bất cập trong công tác điều…
  • Theo ông Nguyễn Đình Cung, cổ phần hóa cần tập trung chất hơn lượng, chuyển tài sản chưa tốt thành tài sản tốt, chứ đừng biến tài sản tốt thành không tốt... "Trong danh sách 500 doanh nghiệp lớn nhất thế giới thì doanh nghiệp đứng thứ 500 đang có tài sản lớn gấp đôi so với 3 doanh nghiệp nhà nước lớn nhất của Việt Nam, nên phải phấn đấu thời gian tới Việt Nam có doanh nghiệp lọt…