Cách làm cơm chiên trứng đơn giản mà ngon cho bữa sáng

Cơm chiên trứng là món ăn không cầu kỳ nhưng vô cùng chắc dạ, có thể làm ăn sáng hoặc trưa đều thích hợp.

Nếu ngại ra ngoài ăn sáng, chỉ cần vài bát cơm và quả trứng, ít gia vị là bạn có ngay bát cơm rang trứng ngon để thưởng thức rồi. Tham khảo cách làm cơm chiên trứng dưới đây.

1. Chuẩn bị nguyên liệu

– 250g gạo

– 1 củ hành tây

– 4 quả trứng

– 2 nhánh hành lá

– Nước mắm hoặc xì dầu hay gia vị vừa đủ

2. Cách làm cơm rang trứng ngon
2. Cách làm cơm rang trứng ngon

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Gạo cho vào nồi nấu chín, sau đó lấy cơm ra để nguội bớt.

Lưu ý: Để làm cơm rang, nên chọn loại gạo nấu thành cơm hơi khô một chút. Gạo dẻo làm cơm rang hạt sẽ không tơi mà bết lại.

– Trứng đánh tan trong một bát.

– Hành tây thái nhỏ

– Hành lá cắt nhỏ

Rang cho đến khi hạt cơm săn lại, cho cơm rang ra bát, rồi rắc hành lá lên để thưởng thức.

 

Bước 2: Rang cơm

– Đun nóng một nửa chỗ dầu ăn trong chảo, sau đó cho hành tây vào, phi thơm trong 4-5 phút. Sau đó cho cơm vào, đảo đều khoảng 3 phút.

– Sau đó, gạt cơm vào một góc chảo, rồi đổ trứng vào, để một lát rồi trộn đều để trứng bám đều vào cơm. Sau đó thêm nước mắm hay xì dầu… cho vừa miệng.

Rang cho đến khi hạt cơm săn lại, cho cơm rang ra bát, rồi rắc hành lá lên để thưởng thức.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm cơm rang trứng!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm cơm rang trứng!
  • Giám đốc Sở VH-TT&DL tỉnh Cà Mau đã bổ nhiệm mới 2 Phó chánh văn phòng chưa đúng theo quy định. Ngày 20/11, nguồn tin của Báo Giao thông, Thanh tra tỉnh Cà Mau đã có kết luận Thanh tra về việc thực hiện pháp luật về phòng, chống tham nhũng đối với chức năng, nhiệm vụ được giao tại Sở…

Cách làm cơm chiên trứng đơn giản mà ngon cho bữa sáng

Cơm chiên trứng là món ăn không cầu kỳ nhưng vô cùng chắc dạ, có thể làm ăn sáng hoặc trưa đều thích hợp.

Nếu ngại ra ngoài ăn sáng, chỉ cần vài bát cơm và quả trứng, ít gia vị là bạn có ngay bát cơm rang trứng ngon để thưởng thức rồi. Tham khảo cách làm cơm chiên trứng dưới đây.

1. Chuẩn bị nguyên liệu

– 250g gạo

– 1 củ hành tây

– 4 quả trứng

– 2 nhánh hành lá

– Nước mắm hoặc xì dầu hay gia vị vừa đủ

2. Cách làm cơm rang trứng ngon
2. Cách làm cơm rang trứng ngon

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Gạo cho vào nồi nấu chín, sau đó lấy cơm ra để nguội bớt.

Lưu ý: Để làm cơm rang, nên chọn loại gạo nấu thành cơm hơi khô một chút. Gạo dẻo làm cơm rang hạt sẽ không tơi mà bết lại.

– Trứng đánh tan trong một bát.

– Hành tây thái nhỏ

– Hành lá cắt nhỏ

Rang cho đến khi hạt cơm săn lại, cho cơm rang ra bát, rồi rắc hành lá lên để thưởng thức.

 

Bước 2: Rang cơm

– Đun nóng một nửa chỗ dầu ăn trong chảo, sau đó cho hành tây vào, phi thơm trong 4-5 phút. Sau đó cho cơm vào, đảo đều khoảng 3 phút.

– Sau đó, gạt cơm vào một góc chảo, rồi đổ trứng vào, để một lát rồi trộn đều để trứng bám đều vào cơm. Sau đó thêm nước mắm hay xì dầu… cho vừa miệng.

Rang cho đến khi hạt cơm săn lại, cho cơm rang ra bát, rồi rắc hành lá lên để thưởng thức.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm cơm rang trứng!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm cơm rang trứng!
  • Ngày 21/11, theo thông tin từ Công an tỉnh Cà Mau, tại phường 5, TP Cà Mau, tỉnh Cà Mau, một thanh niên đã tử vong trong tư thế treo cổ. Theo thông tin ban đầu, gần 18h ngày 20/11, chủ quán cà phê Mật Ngọt là bà Hứa Thị Mai (43 tuổi, ngụ đường Hùng Vương, phường 5, TP Cà Mau) khi đi công việc về đến quán thì không thấy nhân viên là anh L. H. T. (18 tuổi, ngụ xã Biển Bạch Đông, huyện Thới Bình). Sau đó, bà Mai đi tìm T. Khi đi lên phòng để đồ ở tầng 2 để thì phát hiện T. đã tử treo cổ và tử vong. Lúc này, bà Mai hốt hoảng và tri hô cho mọi người rồi trình báo sự việc với cơ quan chức năng. Nhận tin báo của người dân, cơ quan chức năng nhanh…
  • Trước tình hình diễn biến phức tạp của dịch bệnh Corona, đã gây ra rất nhiều đảo lộn về cuộc sống, những thiệt hại không ít cho những người dân. Chúng ta lại thấy được tinh thần tương thần tương ái, những hình ảnh đầy nhân văn của toàn dân trong việc phòng chống dịch bệnh, những hình ảnh đó là những tia nắng sưởi ấm cộng đồng mang lại niềm tin và sức mạnh cho toàn dân tộc tiếp…
  • Là chi nhánh thứ 5 trong Hệ thống Thế giới Sữa tại Bình Phước, dù mới bắt đầu kinh doanh và phát triển chưa đầy 3 năm (từ 2017), nhưng Hệ thống Thế giới Sữa vào ngày 08/12/2019 vừa qua đã chính thức khai trương Chi nhánh 5, Thế giới Sữa Đồng Phú tại 525 DT 741, KP Tân An, TT Tân Phú, huyện Đồng Phú, tỉnh Bình Phước. Từ năm 2017 đến nay, cho dù là cửa hàng sinh…
  • Vào thứ sáu tuần này, tại sự kiện đầu năm mới của giải ONE Championship, võ sĩ gốc Việt Thành Lê sẽ góp mặt trong những trận đấu tâm điểm của sự kiện. Thành Lê là võ sĩ với 2 dòng máu Việt và Mỹ. Bố của anh là người Việt di  cư và gặp mẹ của anh tại bang Kentucky. Cả 2 đã có người con đầu lòng tại thị trấn Owensboro. Khi Thành Lê 5 tuổi, cả nhà…
  • Vừa qua, ngày 27/10/2019 tại cửa hàng sữa bỉm Hoà Phú – cửa hàng uy tín hàng đầu tại xã Phúc Thuận, TX Phổ Yên, Thái Nguyên đã tưng bừng tổ chức sự kiện Bốc thăm trúng thưởng – Tri ân khách hàng tiêu dùng xã Phúc Thuận đang sử dụng và quan tâm đến các sản phẩm Babyme HMO, Kid Power A+, Maeil do công ty Thành Quang cung cấp và nhiều sản phẩm khác có bán tại cửa…
  • Là cửa hàng thứ 3 trong chuỗi hệ thống cửa hàng mẹ và bé Gia Đình Sữa với gần 4 năm kinh doanh và phát triển (từ năm 2016),  ngày 17/11/2019 vừa qua, cửa hàng mẹ và bé Gia Đình Sữa 3 chính thức khai trương phục vụ người dân tại huyện Hậu Lộc, Thanh Hóa tại địa chỉ Ngã tư Hoa Lộc, Hậu Lộc, Thanh Hóa. Từ năm 2016 đến nay, hệ thống cửa hàng mẹ & bé Gia…
  • Là Siêu thị thứ 7 trong Chuỗi Hệ thống Siêu thị mang thương hiệu THU HƯỜNG và TOTMILK với trên 10 năm kinh doanh và phát triển (từ năm 2018),  ngày 1/12/2019 vừa qua, Siêu Thị Thu Hường 3 chính thức khai trương phục vụ người dân tại Huyện Thường Tín, Hà Nội tại địa chỉ Thôn Xâm Dương 3, Xã Ninh Sở, Huyện Thường Tín, Hà Nội. Từ năm 2008 đến nay, chuỗi Siêu Thị Thu Hường đã không…
  • Ngày 24/08/2019 vừa qua, công ty Thành Quang – Đơn vị phát triển sản phẩm chuyên nghiệp hàng đầu Việt Nam với các sản phẩm có thương hiệu lớn tại thị trường Việt Nam như Babyme HMO, Kid Power A+, Maeil đã tổ chức Lễ tri ân Đối tác Chiến lược của công ty là Bà Vũ Thị Liên – Đại diện Cửa hàng Liên Dũng (Một Đại lý lớn hàng đầu Miền Bắc) tại chính Cửa hàng của Bà…
  • Ngày 29/10/2019 vừa qua, Công ty Cổ phần Thương mại Đầu tư Dinh dưỡng – Công ty phát triển sản phẩm chuyên nghiệp hàng đầu Việt Nam với hơn 100 Cán bộ Nhân viên công ty tổ chức Lễ ra quân những Chiến binh Avenger vì Thế hệ tương lai Trẻ em Việt Nam phát triển thể chất tối ưu tại Khu trung tâm thương mại Sun Plaza – số 3 Lương Yên – Quận Hai Bà Trưng. Theo ông…